2008-12-11

 廚師戴高帽的文化始於18世紀的法國，實與衛生有關。據說政治兼外交家塔來朗的廚師長，為避免毛髮丟進食物而戴上扁帽子。後來發現長期在高溫地方，高身帽子較散熱而取而代之。